Dni sliviek a varenie slivkového lekváru 2024

Pôjde už o 15. ročník tohto obľúbeného podujatia v areáli Gazdovského dvora v Turej Lúke, ktoré je zamerané na prezentáciu a revitalizáciu tradičného ovocinárstva, prednostne pestovania a spracovania sliviek v myjavskom regióne.

Cieľom akcie je uchovávať, revitalizovať a propagovať časť kultúrneho dedičstva, ktorá sa zaoberá problematikou tradičného ovocinárstva, jeho vplyvom na tradičnú stravu regiónu a tiež upriamuje pozornosť na výrobu destilátov v dedinskom prostredí. Projekt podporuje súdržnosť a atraktívnosť prihraničného územia, upevňuje cezhraničnú spoluprácu regiónov, kde majú pestovanie ovocných stromov, obchodovanie, spracovanie ovocia a výroba domácich ovocných destilátov dlhoročnú tradíciu.

Podujatie prezentuje najmä problematiku zakladania a starostlivosti o sady, ochranu a pestovanie pôvodných odrôd sliviek. Poukazuje na rôzne spôsoby a formy spracovania sliviek.

Novinkou v tomto roku bude premietanie etnografického filmu Dominika Tuchyňu s názvom Slepá baba. Film, ktorý bol nakrútený v tridsiatych rokoch minulého storočia, predkladá divákovi otázku, či sa prispôsobiť novej dobe alebo zotrvať v terajšom spôsobe života.

Súčasťou podujatia bude aj kultúrny program, v ktorom sa predstavia ĽH Muzička, Prietržskí heligonkrári a deti z FS Kopaničiarik.

Ostatný program podujatia bude realizovaný v priestoroch Gazdovského dvora a v jeho okolí. Uvidíte tu praktické ukážky spracovania sliviek a tradičného varenia slivkového lekváru, ktoré budú predvádzať členovia FSk Kýčer z Turej Lúky. Kuchyne pre vás pripravia ochutnávku rozličných slivkových špecialít, v detských dielňach si budete môcť vyskúšať varenie slivkových gulí a lekvárových periek. Aj v tomto roku bude pre vás pripravená ovocná tržnica, kde si budete môcť zakúpiť sušené ovocie, slivky, džemy, sirupy, šťavy, lekvár a ďalšie produkty z ovocia. Koštovku páleného a riadenú degustáciu pre vás pripravia zasa členovia OZ Matejovec.

Zároveň bude v dňoch 9. až 13. septembra 2024 pre deti z materských a základných škôl v Gazdovskom dvore Turá Lúka pripravené sprievodné podujatie Varenie slivkového lekváru tradičným spôsobom, ktoré je spojené s rozprávaním o ovocinárskych tradíciách na kopaniciach, školou tanca, spevu a s tradičným občerstvením. V prípade záujmu sa naň môžete záväzne prihlásiť na kontaktoch:

Centrum tradičnej kultúry v Myjave, Partizánska ul. č. 290/17, 907 01 Myjava

tel.: 034/621 32 52, 0918 968 706

e-mail: eva.cmelova@ctk.tsk.sk

Podujatie podporil z verejných zdrojov Fond na podporu umenia a Trenčiansky samosprávny kraj.

zdroj: Centrum tradičnej kultúry v Myjave, OvZP TSK